jengibre

jengibre.

(Del lat. zingĭber, -ibĕris, este del gr. ζιγγίβερις, y este del sánscr. singavera).

1. m. Planta de la India, de la familia de las Cingiberáceas, con hojas radicales, lanceoladas, casi lineales, flores en espiga, de corola purpúrea, sobre un escapo central de cuatro a seis decímetros de alto, fruto capsular bastante pulposo y con varias semillas, y rizoma del grueso de un dedo, algo aplastado, nudoso y ceniciento por fuera, blanco amarillento por dentro, de olor aromático y de sabor acre y picante como el de la pimienta. Se usa en medicina y como especia.

2. m. Rizoma de esta planta.
Fuente: Diccionario de la Real Academia Española

2. The hot and spicy rootstock of Zingiber officinale, which is much used in cookery and in medicine.
[1913 Webster]

Ginger ale (a) a soft drink flavored with ginger and carbonated.
(a) See {ginger beer}, below.

Ginger beer or Ginger ale, a mild beer impregnated with ginger.

Ginger cordial, a liquor made from ginger, raisins, lemon rind, and water, and sometimes whisky or brandy.

Ginger pop. See Ginger ale (above).

Ginger wine, wine impregnated with ginger.

Wild ginger (Bot.), an American herb (Asarum Canadense) with two reniform leaves and a long, cordlike rootstock
which has a strong taste of ginger.
[1913 Webster]

Source: The Collaborative International Dictionary of English